Salotos su karštai rūkyta skumbre

Ingredientai: salotos su karštai rūkyta skumbre 

Kiekiai nurodyti 2-3 asm. porcijai:

• Karštai rūkyta skumbrė- 100 g.;
• Bulvės- 3 vnt.;
• Romaninės salotos (arba Aisbergo salotos)- ½ gūžės;
• Pomidorai- 150 g;
• Raudonasis svogūnas- ½ vnt.;
• Alyvuogių aliejus- 1 v. š.;
• Sojos padažas- 2 v. š.;
• Paprastos garstyčios- 1 a. š.;
• Grūdėtosios garstyčios- 1 a. š.;
• Medus- 1 a. š.; 
• Druska pagal skonį.

Paruošimo būdas: salotos su karštai rūkyta skumbre: 

1. Nuskutame bulves, stambiai supjaustome, pabarstome druska ir kepame orkaitėje be riebalų.
2. Karštai rūkytą skumbrę atskiriame nuo kaulų, supjaustome pomidorus skiltelėmis, svogūną- plonais griežinėliais, suplėšome salotas gabalėliais.
3. Padažui sumaišome abi garstyčias, medų, sojos padažą ir alyvuogių aliejų.
4. Į lėkštę dedame salotų lapus, svogūnus ir pomidorus, bulves ir gabalėlius skumbrės. Užpilame viską padažu.

Skanaus!