Škotiška lašiša – sveikesnis pasirinkimas, kuriuo galite mėgautis kasdien

Škotiška lašiša – tai išskirtinės kokybės žuvis, žinoma visame pasaulyje ir ypatingai mėgstama gurmanų. Ji auginama lėtai, nedideliais kiekiais Škotijos ūkyje, specialiai jai sukurtose ekologiškose sąlygose, primenančiose natūralią aplinką. Dėl tokių veisimo sąlygų, švaraus ir deguonimi prisotinto vandens, ši žuvis priskiriama aukščiausiai klasei.

Kodėl mūsų škotiškos lašišos filė verta atsidurti Jūsų valgiaraštyje?

• Atsakingas auginimas. Škotijos lašiša auginama be hormonų, kitų augimą skatinančių medžiagų ar antibiotikų. Auginimo procese rūpinamasi ne tik žuvies gerove, bet ir aplinkos tausojimu.
• Aukšti kokybės standartai. Šios žuvies veisime taikomi itin griežti vandens kokybės, ligų prevencijos ir atsakingo pašarų naudojimo standartai. Jos sudėtis nuolat tikrinama, kad atitiktų Europos Sąjungos nustatytus standartus.
• Patogumas. Mūsų škotiškos lašišos filė su oda parduodama pjaustyta gabalėliais, be kaulų, ir vakuumuota porcijomis, sušaldytomis smūginiu būdu, taip išlaikant visas naudingąsias savybes ir skonio ypatybes.

Škotiška lašiša: nauda organizmui

• Omega-3. Škotiška lašiša yra viena vertingiausių žuvų, turinti daug Omega-3 riebalų rūgščių, reikalingų imuniteto stiprinimui, uždegimų mažinimui bei gerai kraujotakos sistemos veiklai. Šios rūgštys tap pat naudingos norinčioms pastoti, jau nėščioms ar žindančioms moterims, nes padeda vystytis kūdikio nervų sistemai ir smegenims. Vidutiniškai vienoje porcijoje yra ~2,6 g polinesočiųjų riebalų, iš kurių 2,2 g sudaro ilgos grandinės Omega-3, o tai yra net 2 kartus daugiau nei rekomenduojama paros norma.
• Vitaminai ir mineralai. Joje gausu baltymų, fosforo, jodo, cinko, seleno, kalio, kalcio, vitaminų A, B ir D, kurių kiekiu ši žuvis gerokai pranoksta kitas jūros gėrybes 

Harmoningas skonis ir lengvas paruošimas

Palyginti su kitomis žuvimis, Škotijos lašiša pasižymi turtingu, kreminiu skoniu, subtiliu riebumu ir išskirtine tekstūra. Jos filė spalva gali varijuoti nuo šviesiai oranžinės iki giliai rožinės.

Ši raudonoji žuvis patiks ne tik gurmanams ar restoranų šefams, bet ir kiekvienam, ieškančiam kokybės bei autentiškumo savo virtuvėje, neįdedant didelių pastangų. Ją galima ruošti įvairiais būdais: kepti ant grotelių, keptuvėje, gaminti garuose ar troškinti orkaitėje. Svarbiausia – visa tai daryti trumpai, kad būtų išsaugotas šios žuvies švelnumas ir sultingumas.

Štai keletas puikių ir lengvai paruošiamų idėjų:

• Orkaitėje kepti lašišos kepsniai ant špinatų pagalvės su lengvu grietinėlės padažu, šviežiais žalumynais ir vyšniniais pomidorais – greita, paprasta ir nepaprastai gardu.
• Tartaras su avokadais ir granatų sėklomis – elegantiškas užkandis, puikiai tinkantis šventiniam stalui.
• Ant grotelių kepti filė gabalėliai su mėgstamomis daržovėmis, paskaninti šviežiomis žolelėmis (rozmarinu, čiobreliu) ir citrininio sviesto padažu. Toks patiekalas taps šventės akcentu.

Apsilankykite mūsų parduotuvėje arba užsisakykite internetu!

Nesvarbu, ar ieškote gardžių bei sveikatai naudingų jūros produktų kasdieniniam racionui, ar gurmaniško įkvėpimo ypatingai progai – škotiškos lašišos filė tiks abiem atvejais. Kruopščiai atrenkame tiekėjus, todėl mūsų šaldyti produktai pasižymi konkurencinga kaina ir aukščiausia kokybe. Tai puikus pasirinkimas visai šeimai – nuo vaikų iki senjorų.

Nepraleiskite progos pasimėgauti šiuo ypatingu produktu jau šiandien! Užsukite į mūsų fizinę parduotuvę arba užsisakykite internetu. Perkančius už 50 Eur ar daugiau, Vilniuje ir Kaune pradžiuginsime nemokamu pristatymu tiesiai į namus.