Škotiškos lašišos filė- delikatesas, kurį vertina kulinarijos žinovai

Škotiška lašiša yra gurmaniškas delikatesas, kuriuo mėgaujasi labiausiai rafinuoti kulinarijos atstovai. Dėl ekologiškų gyvenimo sąlygų, švaraus vandens, prisotinto deguonies, žuvis priskiriama aukščiausiai klasei. Škotiškos lašišos filė geriau ruošti naudojant šviežius rozmarinus, čiobrelius, citrinos sultis ir grietinėlę. Svarbiausia- troškinkite ar kepkite šią žuvį ne ilgą laiką, kad išsaugotumėte jos švelnumą ir sultingumą. Ypatingai skanus receptas- škotiškos lašišos filė ant špinatų pagalvės su lengvu grietinėlės padažu, pridedant šviežių žalumynų ir vyšninių pomidoriukų. 

Škotiškos lašišos filė nauda organizmui

Škotiška lašiša turi daug naudingų elementų, kurie padeda pagerinti centrinę nervų sistemą, dantų, odos ir plaukų būklę, atminties vystymąsi. Taip pat šioje žuvyje yra daug amino rūgščių ir lengvai virškinamų baltymų, vitaminų A, D, B1, B2, B6, E bei įvairių mineralų: jodo, seleno, kalio, fosforo ir kt. Gydytojai rekomenduoja škotišką lašišą į savo racioną įtraukti 2–3 kartus per savaitę.