Ledjūrio menkių filė nugarėlės, 300 g

  • Ledjūrio menkių filė nugarėlės, 300 g

    Prekės svoris Kaina Pirkti
    300 g
    Kaina 405 
    Į krepšelį  
    1 kg
    Kaina 1350 
    Į krepšelį  

    Amerkinis polakas arba saida | 300 g pak.: 2 gab. be odos (vakuume)

    Kategorija
    Šaldyta
    Sudedamosios dalys
    AMERIKINIS POLAKAS (Pollachius virens) - nugarinės dalys be odos, vanduo.
    Maistinė vertė (100 g/100 ml gryno produkto)
    Energinė vertė 340 kJ/ 80 kcal, riebalai 0,7 g, iš kurių sočiųjų riebalų 0,175 g, angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g, baltymai 18,4 g, druska 0,19 g.
    Laikymo sąlygos
    Laikyti -18°C temperatūroje. Atšildyto produkto pakartotinai nebeužšaldyti.
    Papildoma informacija
    Žvejybos rajonas: FAO 27, Šiaurės Rytų Atlanto vandenynas, Norvegijos jūra, IIa2. Žvejybos įrankis: tralas. Prieš vartojimą, termiškai apdoroti.
  • Ledjūrio menkė – viena naudingiausių dietinių žuvų!

    Ledjūrio menkė, dar žinoma kaip saida arba amerikinis polakas, yra dietinė baltoji žuvis, kurią mėgsta ir gurmanai, ir sveikos mitybos šalininkai. Ji veisiasi Šiaurės Atlanto vandenyse, tačiau migruoja dideliais atstumais, yra sutinkama prie Grenlandijos, netoli Norvegijos bei Islandijos.

    Skirtingai nuo kitų menkių, jos mėsa yra liesesnė, tankesnės tekstūros, turi pilkšvą atspalvį, bet yra viena naudingiausių dietinių žuvų, pasižyminti universalumu virtuvėje ir daugeliui prieinama kaina.

    Mūsų parduotuvėje ledjūrio menkių nugarėlės parduodamos patogiai supakuotos po 2 gabalėlius, kad įsigytumėt ir pasigamintumėt tik tiek, kiek jums reikia. Vakuuminė pakuotė išlaiko šviežumą bei visas vertingas maistines medžiagas, kad galėtumėte mėgautis aukščiausios kokybės produktu bet kuriuo metu. 
     

    Kodėl ledjūrio menkė yra tobulas pasirinkimas sveikai mitybai?  

    Amerikinis polakas yra sveikatai palankus produktas dėl daugelio priežasčių. Paskaičiuota, kad standartinė 100 g filė porcija turi:

    • tik 80 kcal ir mažiau nei 1% riebalų;
    • 2 kartus daugiau vitamino A nei porcija grynų žuvies taukų;
    • tiek pat vitamino B4, kiek yra linų ir moliūgų sėklose;
    • 3 kartus daugiau kalio nei toks pat varškės ar kitų jūros gėrybių kiekis;
    • 1,5 karto daugiau fosforo nei kiauliena.

    Šioje žuvyje taip pat yra daug jodo, kurio trūkumas yra viena dažniausių žmogaus negalavimo priežasčių. Šis elementas būtinas normaliai skydliaukės ir kasos funkcijai palaikyti. Filė taip pat turi seleno, kuris svarbus imuninei sistemai, vitamino B12, palaikančio energijos apykaitą, ir folio rūgšties, būtinos nėščiosioms, kad tinkamai vystytųsi vaisius.

    Ledjūrio menkė – neprilygstamas lengvai virškinamų baltymų šaltinis, kuris suteikia energijos ir padeda stiprinti raumenis. Dėl savo maistingumo ši žuvis ypač rekomenduojama sportuojantiems, vaikams bei vyresnio amžiaus žmonėms.

    Be to, mitybos specialistai teigia, kad reguliarus šios baltosios žuvies įtraukimas į valgiaraštį gali prisidėti prie stipresnio imuniteto, geresnės nervų sistemos būklės, normalios hormonų gamybos bei natūralios ląstelių apsaugos nuo laisvųjų radikalų.
     

    Saidos filė: nuo kasdieninių patiekalų iki šventinių gardumynų

    Saida pasižymi tvirtesne struktūra, todėl ją galite ruošti įvairiais būdais - kepti keptuvėje, orkaitėje, dėti ant grotelių, virti ar troškinti. Ji puikiai tinka salotoms, užkandžiams, sriuboms, maltiniams, žuvies pyragams ar paštetui. Gerai dera su įvairiomis daržovėmis, bulvėmis, ryžiais ir padažais, ją dažnai mini italų, turkų ar norvegų receptai. Ši žuvis patiks ir vaikams, nes nėra sausa, o filė neturi kaulų.

    Štai keli receptai, kurie papuoš tiek kasdieninį, tiek šventinį stalą:

    • Filė su klevų sirupu ir abrikosais. Klasikinė žuvies ir netikėtų ingredientų harmonija, kuri suteiks spalvų bet kokiai šventei. Pilnas receptas čia >>>.
    • Orkaitėje keptas amerikinis polakas su daržovėmis. Uždėkite mėgstamų daržovių (pomidorų, paprikų, cukinijų), apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite žolelėmis ir kepkite iki auksinės spalvos.
    • Kreminė žuvies sriuba. Patroškinkite menkės filė gabaliukus didesniame kiekyje vandens su daržovėmis bulvėmis, morkomis, svogūnais, užpilkite grietinėle ar kokosų pienu, pagardinkite šviežiais krapais.
       

    Užsukite arba užsisakykite internetu patogiai ir lengvai

    Rūpinamės savo klientų gerove, todėl mūsų šaldyta žuvis atkeliauja aukščiausios kokybės, tik iš asmeniškai atrinktų tiekėjų. Aplankykite mūsų parduotuvę ir leiskitės į naujų skonių atradimus, kurie ne tik pamalonins gomurį, bet ir rūpinsis Jūsų sveikata. O jei gyvenate Vilniuje ar Kaune – pateikite užsakymą el. parduotuvėje. Perkantiems nuo 50 Eur – pristatymas iki durų nemokamas. Išbandykite jau šiandien! 
      

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne