Jūrinių ešerių filė - skanus, vertingas ir nekaloringas produktas

Didžiųjų jūrinių ešerių filė - labai švelni ir skani žuvies filė, tankios tekstūros, todėl ją dažnai deda į salotas ar sriubas, nes ji išlaiko formą. Jūros ešerys puikiai dera su ryžiais, bulvėmis, skrudintomis paprikomis, pomidorais, lapiniais žalumynais, šviežių daržovių salotomis. Padažui tinka sūrio, grietinėlės, citrinos ar apelsinų sulčių pagrindu pagaminti pagardų variantai. Ešerio filė galima kepti orkaitėje, keptuvėje ar ant grotelių. 

Jūros ešerys: nauda organizmui

Didžiųjų jūrinių ešerių filė prisotinta vitaminų, mikroelementų, fosforo ir baltymų, gerai pasisavinama organizmo. Valgant ešerius gerėja nervų ir kraujotakos sistemų veikla, Omega-3 rūgšties dėka normalizuojasi medžiagų apykaita ir cholesterolio kiekis kraujyje. Ši žuvis ypatingai populiari japonų virtuvėje, bet vis didesnį pripažinimą įgauna ir mūsų šalyje. 

Šis žuvies produktas yra išvalytas, atskirtas nuo odos ir paruoštas gaminti, todėl jums nereikės gaišti laiko jo paruošimui.