Kokybiška, jūroje užšaldyta atlantinė menkė iš Norvegijos

Atlantinė menkė – tai aukščiausios kokybės baltoji žuvis, sužvejota šaltuose Norvegijos vandenyse, kruopščiai atrinkta, išdorota ir užšaldyta jūroje, kad būtų išsaugotos jos išskirtinės skonio savybės ir visos žmogaus organizmui naudingos medžiagos.

Šios šaldytos atlantinės menkės filė nugarinės dalys yra vidutinio dydžio. Vieno gabalėlio svoris ~ 120-140 g. Parduodamos vakuumuotos po 2 gabalėlius, kad galėtumėte patogiai planuoti savo porcijas bei išvengti nereikalingo pirkimo dideliais kiekiais.
 

Nauda sveikatai kiekviename kąsnyje 

Menkė – tai ne tik puikiu skoniu ir prieinama kaina pasižyminti jūrinė žuvis, bet ir daug vertingų elementų ir vitaminų turintis dietinis produktas: 

• Joje daug baltymų (16–19%), labai mažai riebalų (0,3–0,6%) ir kalorijų, beveik nėra cholesterolio, yra fosfolipidų, todėl tai idealus dietinis produktas. Tokiu dideliu baltymų kiekiu negali pasigirti net mėsa, o jūros žuvies baltymuose dar ir yra visas amino rūgščių asortimentas, kurio reikia žmogaus organizmui.
• Menkėje yra beveik 1,6 mcg vitamino B12, kuris būtinas gerai nervų sistemai ir psichologinei būklei palaikyti, nuovargiui mažinti.
• Daug kitų vitaminų: B1, A, H, B12, B6, C, B2, E, B9, šiek tiek vitamino D.
• Turi jodo, kuris tiesiogiai įtakoja žmogaus skydliaukės veiklą ir protinį vystymąsi.
• 100 g filė turi ~ 200 mg sieros, kuri užtikrina lygią, gražią odą, apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo požymių.
• Sudėtyje yra fosforas ir kalcis - atitinkamai 21 mg ir 25 mg 100 gramų produkto. Būtent dėl kalcio ši baltoji žuvis ypač rekomenduojama vaikams.
• Žuvyje esantis natris (~55 mg) ir magnis (~130 mg) padeda apsisaugoti nuo širdies ligų.
• Joje daug kitų mikro ir makro elementų – joje yra fluoras, magnis, natris, fosforas, geležis, molibdenas, cinkas, manganas, kobaltas ir nikelis.
   

Lengvas paruošimas ir nepriekaištingas skonis

Tikriausiai kiekvienas šefas patvirtins, kad menkių nugarėlės - skaniausia filė dalis. Jų mėsa švelni, sultinga, tankios struktūros, todėl idealiai tinka tiek kasdieniams, tiek gurmaniškiems patiekalams ruošti. Iš jų pagaminsite gardžias salotas, užkandžius, sriubas, troškinius ar net žuvies pyragus. Tinka kepti ant grotelių, o ieškantiems sveikuoliškų alternatyvų - gaminti garuose. Išskirtinį skonį pabrėš lengvas kreminis ar citrininis sviesto padažas, šviežios ar keptos daržovės.
 

Pradėkite planuoti savo valgiaraštį nuo kokybės – užsisakykite pas mus dabar!

Suprantame, kokia svarbi produktų kokybė, todėl savo klientams stengiamės pasiūlyti tik aukščiausios klasės produktus. Pasitikėkite mūsų patirtimi – atlantinės menkės filė iš Norvegijos praturtins Jūsų stalą neprilygstamu skoniu ir nauda sveikatai.

Užsukite arba užsisakykite internetu – perkant nuo 50 Eur, Vilniuje ir Kaune Jūsų užsakymus saugiai pristatysime pageidaujamu adresu.